Le menu Putting Green change toutes les semaines
17€50
Entrée, plat et dessert
Au choix du Chef
Qui change une fois par semaine
9€50
Plat
Dessert
Entrée/plat ou Plat/dessert à 21€00
Entrée/plat/dessert à 25€00
Pressé de légumes et saumon fumé,crème aux œufs de lump
Ou
Eclair salé de crevettes et chou rouge, mascarpone au citron vert
Ou
Œuf poché meurette aux pousses d’épinards
*****
Mignon de porc pané au pain d’épices, clafouti de blettes
ou
Onglet de bœuf au vin rouge, brochette de légumes et tartine de pleurotes à l’ail
Ou
Thon grillé aux aubergines confites, concassée de tomates au basilic
*****
Dessert à choisir dans la carte
Entrée/plat ou Plat/dessert à 28€00
Entrée/plat/dessert à 34€00
Croustilles de langoustines, jus corsé à la vanille
Ou
Nougat de lapereau, foie gras et fruits secs, mesclun à l’huile de noisette
*****
Papillote de Saint-Jacques en feuille de bananier, blé au lait de soja, chutney à la rhubarbe
Ou
Quasi de veau rôti,crème de noisettes et tombée d’épinards à l’ail
*****
Dessert à choisir dans la carte
Eclair salé de crevettes et chou rouge, mascarpone au citron vert
9€50
Croustilles de langoustines, jus corsé à la vanille
11€90
Nougat de lapereau, foie gras et fruits secs, mesclun à l’huile de noisette
12€50
Thon grillé aux aubergines confites, concassée de tomates au basilic
16€20
Onglet de bœuf au vin rouge, brochette de légumes et tartine de pleurotes à l’ail
15€00
Papillote de Saint-Jacques en feuille de bananier, blé au lait de soja, chutney à la rhubarbe
22€00
Quasi de veau rôti, crème de noisettes et tombée d’épinards à l’ail
23€00
Assiette de fromages
5€50
Minestrone de fruits frais à la citronnelle, sorbet Kalamansi
6€50
Gratin d’ananas au piment de Jamaïque
6€50
Biscuit mi-cuit au chocolat, glace à la cannelle
6€50
Palais Cointreau, biscuit croustillant aux éclats d’orange
6€80
Millefeuille sablé aux fraises, cardamome et Porto
6€80
Café gourmand
7€50
Le Restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner jusqu'à 14h30